La Farina di Nocciole Piemonte IGP è ricavata dalla macinatura della nocciole tonda gentile delle langhe.
L’impiego della farina di nocciole è piuttosto vario. Spazia dal confezionamento casalingo di dolci al cucchiaio, da forno secchi e da forno soffici, ma viene anche utilizzato per la panificazione.
Come tutti gli altri tipi di farina alternativa, quella di nocciole ha trovato un largo impiego nell’alimentazione vegana; non contenendo glutine, è utilizzata anche nella dieta per la Celiachia.
La confezione, in sacchetto termosaldato e sottovuoto è disponibile in:
250g
500g
1kg
Il prodotto non contiene Organismi Geneticamente Modificati, né ha subito manipolazioni o processi che ne prevedano l’impiego (2006/1829/CE – 2006/1830/CE). L’azienda applica una convinta politica OGM FREE.
Il prodotto non contiene glutine, ma è realizzato in uno stabilimento che lavora prodotti derivati da cereali
contenenti glutine.
| Kosher | |
| Halal | |
| Vegetariani | |
| Vegani |
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